Optimale Ernährung während der Schwangerschaft

Milchprodukte

3-4 Portionen täglich

Täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte, wobei Sie die fettarmen Varianten bevorzugen sollten.

1 Portion entspricht:

• 2dl Milch oder
• 150–180 g Joghurt
• 150-200 g Quark/Hüttenkäse
• 30 g Hart- oder Halbhartkäse
• 60 g Weichkäse

Eiweiss (Fleisch, Fisch, Eier)

1 Portion täglich

Abwechslungsweise eine Portion Fleisch (2-3mal pro Woche), Fisch (1-2mal pro Woche), Eier, Käse oder andere Eiweissquellen (alles nur gekocht!) wie z.B. Tofu/Quorn. Das sind wichtige Quelle für Eiweiss, Eisen, Zink und Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren (Fisch) sowie Calcium.

1 Portion entspricht:

• 100 bis 120 g Fleisch, Geflügel, Fisch, Tofu, Quorn,
• Seitan (Frischgewicht) oder
• 40 g Trockensoja oder
• 2 bis 3 Eiern oder
• 30 g Halbhart-, Hartkäse oder
• 60 g Weichkäse oder
• 150 bis 200 g Quark, Hüttenkäse

Je nach Körpergewicht brauchen Sie 50 bis 80 Gramm Eiweiss pro Tag - ab dem vierten Monat rund zehn Gramm mehr.

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